– Zobeni omlet sa Interproduct pancetom
Sastojci:
Mekane zobene pahuljice (100gr)
Mlijeko (150ml)
Interproduct Panceta (100gr)
Jaja (3kom)
Brašno (30gr)
Kapare, so, biber
Recept:
1. 100gr mekanih zobenih pahuljice prelijte sa 150ml svježeg mlijeka i ostavite desetak minuta kako bi se zobene pahuljice natopile mlijekom.
2. Za to vrijeme uzmite 100gr slanine/pancete i popržite je na tiganju da bude hrskava. Zatim je isjeckajte na sitne komade.
3. Razmutite 3 jaja sa 30gr brašna i u tu smjesu dodajte zobene pahuljice natopljene s mlijekom. Dodajte i 0,5-1 kašičicu soli (zavisno od slanoće slanine) i pola kašičice bibera, te na kraju nasjeckanu prženu slaninu. Sve zajedno dobro promiješajte!
4. Zobeni omlet pecite na teflonskom tiganju (može i bez ulja) s obje strane dok ne bude čvrst i dobije laganu smećkastu boju.
Poslužite ga uz kapare i kiselo mlijeko.
Prijatno i ugodan ostatak dana! 🙂
Izvor: http://kuharica.kontin.info/
