Kupus čorba sa slaninom
U vodu staviti da se kuva vrlo sitno iscjeckan kupus. Osoliti ga koliko je potrebno. Napraviti zasebno zapršku od sitno isjeckanog crnog luka, maslaca, brašna i na kockice isjeckane slanine, pa sve to izručiti u […]
Recepti i savjeti
Rebarca recept
1. Rernu zagrijte na 125 stepeni, a duboki pleh za pečenje obložite aluminijumskom folijom. 2. Pomiješajte smeđi šećer, ljutu alevu, slatku alevu, bijeli luk u prahu, so i biber. Rebra očistite od kože i […]
Krompir sa kobasicom
1. Zagrijte rernu na 200 stepeni i vatrostalnu posudu podmažite uljem pa ostavite na stranu. 2. Stavite kobasicu, luk i krompir u veću posudu pa dodajte maslinovo ulje, so, biber, alevu papriku i timijan […]
Ukusna ljetna salata sa pancetom
Izvor: http://cpanel01.dihostnet.com/~kulinars/
Par sastojaka koje sigurno imate u kuhnji i CARSKI doručak je tu
– Par sastojaka koje sigurno imate u kuhnji i CARSKI doručak je tu Sastojci: – 5 jaja – 200 ml neutralne pavlake – 24 parčića slanine – 2–3 kašike parmezana – nekoliko listića bosiljka – […]
Rolovana svinjska plećka
– Rolovana svinjska plećka Sastojci: – 1,5 kg svinjske plećke bez kosti – 200 g dimljene slanine – 10 krastavčića – glavica bijelog luka – 200 g ajvara – 50 ml ulja – biber – […]
Mafini sa tikvicama i pršutom
– Mafini sa tikvicama i pršutom Sastojci: 1 tikvica 5 parčeta pršuta 180 g brašna 1 prašak za pecivo 2 jaja 120 ml jogurta 100 g krem sira malo soli i bibera Priprema: 1. Tikvicu […]
Pileći paketići i šampinjoni
– Pileći paketići i šampinjoni Sastojci: šnitovi slanine pileći file biljni začin krem sir trapist šampinjoni Priprema: 1. Pileći file isjecite na dva dijela i začinite biljnim začinom. 2. Na radni dio stavite 4 šnita […]
Rolnice koje se tope
– Rolnice koje se tope Sastojci: 500 g pilećeg filea 150 g kamamber sira ili mocarele 2 deblje sječena parčeta slanine malo meda Priprema: 1. Presecite meso na dva dijela, a potom ga istucite tako […]
Pasulj prebranac sa kobasicom
Pasulj prvo prokuvajte i tu vodu bacite. Nalijte ga ponovo vodom, posolite i pobiberite, dodajte lovor. Kuvajte u ekspres loncu oko 20 minuta ili u običnom loncu na laganoj vatri dok se ne skuva. […]
Salata sa pipunom i pršutom
– Salata sa pipunom i pršutom Sastojci: 1 pipun 200-300 g pršuta 200-300 g mozzarele biber rukula maslinovo ulje Priprema: 1. Na štapiće za ražnjiće nizati kuglice pipuna, pršuta i sira. 2. Poslužiti na listićima […]
Sendvič sa šparogama i poširanim jajima
– Sendvič sa šparogama i poširanim jajima Sastojci: 4 parčeta crnog hleba 4 parčeta slanine 4 kom jaja 16 kom šparoga so, biber 1 režanj bijelog luka lovorov list, vlasac 2 kašike maslaca Priprema: 1. […]
Salata sa smokvama i pršutom
– Salata sa smokvama i pršutom Sastojci: 12 svježih smokava 200 g pršute 120 g rukule 200 g cherry paradajza 100 g mozzarelle Zelene masline So, biber Začinsko ulje, limun Priprema: 1. Rukolu oprati i […]
Medena piletina u slanini
– Medena piletina u slanini Sastojci: 1 pileće belo meso (oko 400g), 10-15 tankih režnjeva dimljene slanine, 1 vrhom puna kašičica meda, 1 vrhom puna kašičica senfa, sok od 1 limuna, biber i tucana ljuta […]
Đuveč sa suvim rebrima
1. Povrće isjeckati i na ulju popržiti, zatim dodati začinsku papriku po ukusu i so. Nemojte mnogo soliti zbog suvih rebara. 2. Sipati u đuvečar ili neki drugi odgovarajući sud, dodati pirinač i naliti vodom. […]
Karađorđeva šnicla a la Velington
– Karađorđeva šnicla a la Velington Sastojci: 1 svinjski file 2-3 kašike kajmaka nekoliko režnjeva pršute nekoliko režnjeva starijeg sira 1/2 paketa lisnatog testa (250g) biber i so po ukusu Priprema: 1. Od filea napravite […]
Mozzarella u pršutu
– Mozzarella u pršutu (za 2 osobe) Sastojci: 2 x 125 g mozzarella sira 2 kašičice maslinovog ulja – za podlogu (salatu): 50 g matovilca ili rukole 200 g chery paradajza (12 kom) maslinovo ulje […]
Ražnjići sa kobasicom
Ovaj recept smo preuzeli i probali i priredili sa Interproduct domaćom kobasicom sa: http://www.volim-meso.hr/
Pastrmka sa slaninom
– Pastrmka sa slaninom Sastojci: 1 veća pastrmka (od oko 1 kg) tanko nasječena svježa slanina nekoliko režnjeva dimljene slanine nekoliko suvih šljiva i kajsija (koliko je potrebno da se popuni unutrašnjost pastrmke) 1 svježa […]
Hasselback krompiri sa slaninom
1. Izrežite četiri kriške interproduct slanine poprečno, svaku na devet komadića, stavite ih na pleh za pečenje i ostavite u zamrzivaču oko 30 minuta. Zagrijte rernu na 180°C. 2. Nožem napravite lepezu na krompirima, razrežite […]