Supa od kestena sa slaninom
– Supa od kestena sa slaninom Sastojci: 150 g suve slanine 500 g kestena 1 kom mrkve 1 kom peršuna (korijen) 0.5 kom celera (korijen) 1 kom ljubičastog luka 1 kom porogluka (cijeli) 2 čena […]
Recepti i savjeti
Pogačice sa goveđim pršutom (goveđom pršutom) i sirom
– Pogačice sa goveđim pršutom (goveđom pršutom) i sirom Sastojci: 300 g brašna ½ kašičice soli 1 prašak za pecivo 75 g margarina 160 g gaude (ili nekog drugog kačkavalja) 70 g goveđe pršute 220 […]
Tost sendviči sa slaninom i avokadom
– Tost sendviči sa slaninom i avokadom Sastojci: 2 kriške tanko isječenog hleba (ili dva parčeta tost hleba) – crnog, bijelog, ili kukuruznog po želji 2 tanke šnite mesnate slanine 2-3 kriške avokada (ili tikvica […]
Slanina sa glazurom od piva
– Slanina sa glazurom od piva Sastojci: 8 tankih šnita slanine 1/2 šolje meda 1/2 šolje tamnog piva 1 kašika senfa Priprema: 1. Zagrijte rernu na 150 stepeni C. Pleh obložite papirom za pečenje. 2. […]
Sarme uz pancetu i suva rebra
1. Listove kupusa očistiti od debelih krajeva. Ako je prekisio, kupus ostaviti preko noći u hladnoj vodi. 2. Na ulju propržiti isjeckani luk, pancetu i šunku. Dodati mljeveno meso i pržiti još petnaestak minuta. Izvor: […]
Mafini sa krompirom, prženom slaninom i mladim lukom
1. Dva manja krompira dobro operite pod mlazom vode i neoguljene narežite na tanke kriške. 2. Od njih napravite posudice u kalupu za mafine, tako da cijelu krišku stavite na dnu, a ostale podijelite […]
Cocktail mini kreker hamburgeri punjeni slaninom
– Cocktail mini kreker hamburgeri punjeni slaninom Sastojci: oštro brašno 200gr sir tilzit 140gr kiselo vrhnje 180gr slanina 80gr cherry paradajz 60gr matovilac salata (po želji) umak (po želji) so, luk u prahu (po želji) […]
Hrskave spirale sa pršutom
– Hrskave spirale sa pršutom (za 14 spirala) Sastojci: lisnato tijesto (250 g) pršut (150 g) parmezan (20 g) jaje origano so Recept: 1. Razvucite lisnato tijesto u kvadrat. Jednu polovinu tog kvadrata pospite sa 20g […]
Kupus sa špic rebrima
1. Dno veće i dublje šerpe pospite s malo ulja. Ubacite očišćen i iseckan crni luk na šnite, praziluk i šargarepu na kolutove. Poklopite i stavite da se dinsta na tihoj vatri. … Izvor: […]
Pršuta i šparoge u lisnatom tijestu
– Pršuta i šparoge u lisnatom tijestu Sastojci: Šparoge Lisnato tijesto Pršuta Jaje Priprema: 1. Razvucite tijesto na oko 1cm debljine i izrežite što pravilnije pravougaonike. 2. Posložite par parčadi pršute preko njih, a zatim […]
Zobeni omlet sa pancetom
– Zobeni omlet sa Interproduct pancetom Sastojci: Mekane zobene pahuljice (100gr) Mlijeko (150ml) Interproduct Panceta (100gr) Jaja (3kom) Brašno (30gr) Kapare, so, biber Recept: 1. 100gr mekanih zobenih pahuljice prelijte sa 150ml svježeg mlijeka i ostavite […]
Roll pita sa kobasicom i povrćem
– Roll pita sa Interproduct domaćom kobasicom i povrćem Sastojci: Dimljena domaća pečenica – polutrajna kobasica (500 g) Zelena paprika (185 g) Tikvica (185 g) Ljubičasti luk (170 g) Jaja (3 kom) Tijesto za savijače (500 […]
Tortilja od karfiola + pršut
Sastojci (tortilja od karfiola): Usitnjen karfiol (3 šoljice) Jaja (3 kom) So i biber Recept: 1. Manju glavicu karfiola usitnite u multipraktiku. Trebate dobiti jako sitnu smjesu, manju čak i od zrna riže. 2. Tako […]
Riba sa pancetom
Koraci pripreme ribe sa pancetom: 1. Začinite ribu paprom te nožem razrežite male džepiće kako bi više ružmarina ostalo na ribi. 2. Na vruću tavu dodajte malo maslinova ulja te prepržite ribu s obje strane […]
Šparoge u pršuti
Koraci pripreme: 1. Poparite šparoge i zamotajte ih u pršut ili pancetu, te krajeve pričvrstite čačkalicom. 2. Ispacite ih oko 5 minuta dok ne porumene sa svih strana. 3. Po želji posipajte parmezanom. Sastojci: 12 […]
Losos sa pršutom i prologom od graška
Sastojci: – za 4 osobe 450 g mladog očišćenog graška 4 odreska lososa (1 kg) Crni papar mljeveni Podravka 4 ploške pršuta 4 žlice maslinova ulja 200 g svježeg špinata 2 češnja protisnutog češnjaka 1 […]
Prebranac sa suvim mesom
Veče pre pripreme, pasulj oprati u više voda / više puta / i ostaviti ga da prenoći preliven sa vodom, otprilike da voda pređe preko njega 3 prsta visine. Izvor: http://www.coolinarika.com/
Teleći odresci s pršutom i žalfijom
Sastojci: – za 4 osobe 450 g teletine, po mogucnosti ruzice, izrezane na 8 komada 125 g prsuta 8 listova žalfije 4 zlice brasna 2 zlice maslaca 3 zlice djevicanskog maslinovog ulja sol i svjeze […]
Slanina, jaja i puter više nisu NEZDRAVI, a evo i zašto!
Brojna nova istraživanja pokazala su da holesterol i zasićene masti i nisu toliko loši kao što smo to možda mislili, kao i da holesterol ima vitalnu ulogu u funkcionisanju određenih telesnih funkcija. Sada bez griže […]
Grilovane kajsije sa pršutom i sirom
Savjet: Umjesto mozzarelle, za pripremu ovog jela možete upotrijebiti kravlju skutu. Pri kupnji marelica pripazite da ne budu prezrele jer se neće lijepo pržiti na tavi, odnosno počet će se raspadati. Kad im završi sezona, […]