Salata sa grilovanim nektarinama, pršutom i prelivom od jogurta

Koraci pripreme:

1. Za umak pomiješajte jogurt, limunov sok, senf i šećer. Na grill tavi kratko popecite polovice nektarina. Za salatu pomiješajte sve sastojke i dodajte grilane nektarine. Sve prelijte umakom i maslinovim uljem.

Sastojci:
4 nektarine, prepolovljene i bez koštica
8 šnita pršuta
100 g rikule
100 g mlade blitve ili špinata
100 g fete
Malo svježeg bosiljka ili mente
2 jušne žlice maslinova ulja
sol i papar
Za umak od jogurta:
4 žlice jogurta
1 jušna žlica limunovog soka
Prstohvat šećera
1/2 čajne žlice dijonskog senfa

Izvor: http://dobrahrana.jutarnji.hr/


Adresa: Vučedolska 30, 81250 Cetinje, Crna Gora
Tel: +382 41 240 050
Fax: +382 41 240 051
Mob: +382 67 270 092