Potrebno za snopiće:
200 g boranije «olovka»
5-6 šnita slanine
žalfija
Umak:
180 g kisele pavlake
1 manja glavica crvenog luka
1 manaj crvena papirak
3 grančice peršuna
1 kašika senfa
so po ukusu
Boraniju obariti 10 minuta. Boraniju složiti u snopiće, staviti list žalfije i umotati slaninom. Propržiti na zagrejanom ulju da slanina porumeni.
Umak: Iseckati sitno luk, papriku i peršun. Sjediniti s pavlakom i senfom. Ako vam je mnogo gusto možete dodati malo jogurta.
Izvor: http://www.minjina-kuhinjica.com/
INTERPRODUCT d.o.o.:
Adresa: Vučedolska 30, 81250 Cetinje, Crna Gora
Tel: +382 41 240 050
Fax: +382 41 240 051
Mob: +382 67 270 092
E-pošta: office@interproduct.me