Kupus čorba sa slaninom

Kupus čorba sa slaninom

admin

Kupus čorba sa slaninom
Štampaj

Čorba od svježeg slatkog kupusa sa slaninom

U vodu staviti da se kuva vrlo sitno iscjeckan kupus. Osoliti ga koliko je potrebno. Napraviti zasebno zapršku od sitno isjeckanog crnog luka, maslaca, brašna i na kockice isjeckane slanine, pa sve to izručiti u čorbu koja vri. Čim kupus i slanina omekšaju, skinuti šerpu sa ploče,

Sadržaj

  • Biber
  • 1 jaje
  • 1 glavica slatkog kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 čaše kisjelog milijeka
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike maslaca
  • Interproduct dimljena slanina

Instrukcije

  1. U vodu staviti da se kuva vrlo sitno iscjeckan kupus. Osoliti ga koliko je potrebno. Napraviti zasebno zapršku od sitno isjeckanog crnog luka, maslaca, brašna i na kockice isjeckane slanine, pa sve to izručiti u čorbu koja vri. Čim kupus i slanina omekšaju, skinuti šerpu sa ploče, začiniti crnim biberom, kimom, jajetom i kisjelim mlijekom.
  2. Uz ovaj recept preporučujemo našu dimljenu Interproduct slaninu.

Napomene

~iz Velikog narodnog kuvara~

 

Možda će vam se svidjeti i...


Adresa: Vučedolska 30, 81250 Cetinje, Crna Gora
Tel: +382 41 240 050
Fax: +382 41 240 051
Mob: +382 67 270 092
E-pošta: office@interproduct.me